เลี้ยงกุ้งหน้าหนาวควรให้ความสำคัญในเรื่องต่าง ๆ ดังนี้ 
 คัดเลือกลูกกุ้งที่แข็งแรงมีคุณภาพ ปลอดเชื้อ
 ปล่อยลูกกุ้งในอัตราความหนาแน่นลดลงกว่าในช่วงฤดูการเลี้ยงปกติ เพื่อลดความเครียดของกุ้ง
 ควบคุมปริมาณอาหารให้เหมาะสม เนื่องจากกุ้งจะกินอาหารลดลง มีการเสริมด้วยโปรไบโอติกให้กิน
 ดูแลรักษาสภาพน้ำให้คงที่ มีการตรวจคุณภาพน้ำอยู่เสมอ
 กำจัดพาหะและศัตรูของลูกกุ้ง ป้องกันไม่ให้กุ้งในบ่อติดเชื้อ เพราะเป็นอุณหภูมิต่ำ โอกาสที่กุ้งจะป่วยสูง
 การจัดการระหว่างการเลี้ยงภายในบ่อที่ดี หมั่นสังเกตความผิดปกติที่เกิดขึ้นในบ่อ และตัวกุ้ง